喜茶x美团外卖「隐食计划」,用设计为餐饮老字

时间:2020-10-17 01:13   来源:

4月,喜茶联合美团外卖发起「隐食计划」公益项目,寻找隐藏在市井之间的平凡美食,借由「喜茶灵感设计」为传统餐饮老店注入新活力。 

喜茶x美团外卖「隐食计划」,用设计为餐饮老字号赋能

喜茶x美团外卖「隐食计划」,用设计为餐饮老字号赋能

「隐食计划」第一站在喜茶起源地广东江门展开。喜茶团队取材4组家餐饮老店的经营故事,帮助他们完成了店面形象设计和服务场景升级。

喜茶x美团外卖,为餐饮老店设计新形象

今年受疫情波及,许多餐饮品牌遭受重创。传统餐饮企业亟待转型以应对市场变化。

那些仍然活跃在街头巷尾,依靠街坊邻居支撑的餐饮老店面临的挑战,是怎么保留产品优势又能拥有更大的市场。

喜茶和美团外卖以此为契机,关注到那些隐藏在城市角落的老字号美食商家,思考如何通过公益的方式,帮助他们提升品牌价值而更具市场竞争力。

喜茶x美团外卖「隐食计划」,用设计为餐饮老字号赋能

以线下门店为业务中心,同为餐饮企业的喜茶,在产品和渠道已完成进一步升级。用设计为品牌赋能,挖掘产品和品牌文化价值,喜茶的成功经验说明,好的设计可以帮助传统企业打开新的市场,推动品牌创新。

从视觉设计着眼,喜茶与美团外卖联合的「隐食计划」,保留商家原有特色,提出全新形象设计方案,呈现传统美食的视角更精准且新颖。

喜茶设计,从生活故事汲取灵感

「隐食计划」首期深入江门餐饮老店,从今年4月开始策划,喜茶设计团队亲赴江门,走访江门的大街小巷来自店家的创业背后的故事,最终选定了4家当地风格的老店。和店家们深入沟通,倾听了解他们的生存现状、面临的问题、创业故事和目前的需求等,最终选定了4家老店,用喜茶设计为平凡美食注入灵感。

这些传统餐饮老店渴望的设计,是关注到人物和生活故事的。平淡可贵,在一箪食一瓢饮中找回生活的自信心。喜茶在他们的经营哲学里发掘新的设计理念,灵感取材于他们的日常生活。

“我们不希望顾客仅仅因为对喜茶的认知和喜爱,而去这些老店消费。他们的小店和故事值得用一种设计的方式呈现,带给每一个消费者。”喜茶的设计团队分享到。

喜茶x美团外卖「隐食计划」,用设计为餐饮老字号赋能

其中的故事主角肥姐,是这次参与形象升级的茶餐厅的老板。退休之前,她自己经营着一家川菜馆十几年,退休后游历各地,而开江门这家茶餐厅完全是一个偶然,只是想让自己有一些事做,也能接触更多人。“一切都是最好的安排。人生在世要享受生活这个过程,活得没有遗憾。”肥姐一边经营着自己的小店也沉淀出自己的人生哲学。

与设计结合,爱心捐款以外的公益形式

“隐食计划”借由喜茶和美团外卖的力量,为传统饮食文化的传承献力,提供了爱心捐款以外的公益思路。帮助传统餐饮老店完成形象升级延续生命力,是又一次公益与设计结合的尝试,既关注到产业本身,用设计赋能,也在保护着需要被分享和传承的生活文化与故事。

喜茶x美团外卖「隐食计划」,用设计为餐饮老字号赋能

今年99公益日,喜茶联手艺术设计机构和独立艺术家,独家定制9款灵感爱心杯套,从环保、非遗、助学等方向着手,以中国原创设计力量,献爱公益。在爱心捐款的直接方式之余,喜茶以一贯的设计导向,开发与艺术结合的周边商品,让接触到喜茶的消费者都有机会成为公益的践行者。

结语:

设计之于喜茶,是传承中国茶饮的现代形式,也成为践行公益的新方式,分享有温度的生活故事。喜茶与美团外卖的公益计划还会继续,用原创设计为每一位坚守餐饮行业的商家贡献力量。

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